根据最新信息，广州市越秀区民政局婚姻登记处的上班时间如下：

一、常规工作时间

• 星期一至四

  上午：9:00-12:00

  下午：13:00-17:00

• 星期五

  上午：9:00-12:00

  下午：13:00-15:30

• 星期六

  上午：9:00-12:00

  （法定节假日及非婚姻登记业务暂停办理）

二、注意事项

1. 法定节假日 ：婚姻登记业务在法定节假日（如春节、国庆等）暂停办理，需提前电话咨询确认。

2. 地址与联系方式

   • 地址 ：广州市越秀区水荫路110号（东风公园西门）

   • 电话 ：020-83814282

3. 交通指引

   • 地铁：可乘192路或199路至广州大道中路口站，或乘坐199路至水荫路站后步行约400米。

建议办理前通过广州民政局官网（http://www.gzmz.gov.cn/）或拨打020-83814282确认最新安排，避免因临时调整影响行程。