​​工艺员绝非普工，两者在职责、技能和发展路径上存在本质区别。​​工艺员是负责工艺设计、技术指导和质量管理的技术骨干，需要专业知识和实践经验；而普工主要从事生产线上的基础操作，技能要求相对简单。​​核心差异体现在技术深度、管理职能和晋升空间三个维度​​。

工艺员的核心职责包括工艺流程优化、解决技术难题、监督产品质量等，需具备机械/电子等专业背景，并能通过数据分析提升生产效率。例如，在汽车制造中，工艺员需设计焊接参数并培训工人，而普工只需按规程操作焊枪。普工的工作更侧重体力劳动和重复性任务，如搬运物料、组装零件等，通常经短期培训即可上岗。

从职业发展看，工艺员可晋升为工程师、技术主管等职位，部分资深人员甚至能参与新产品研发；普工的晋升路径则多局限于班组长等基层管理岗，薪资增长也较为平缓。工艺员通常享受标准工时和办公室环境，普工则可能面临加班和车间作业的体力消耗。

若您考虑职业选择，建议评估自身技术学习意愿与长期规划。工艺员适合追求技术深耕者，普工则更适合快速就业或作为技能提升的起点。无论选择哪条路径，持续学习都是突破职业瓶颈的关键。