矿业工程最难，通过率仅约2%-3%。

一、矿业工程：难度最高，通过率最低

矿业工程通过率在所有一级建造师专业中最低，仅为2%-3%。考试内容涵盖矿业工程施工技术、爆破工程、矿业建筑工程、井巷工程等，知识点繁杂且实践性强，对考生的专业基础和实践经验要求较高。

二、港航工程：考试内容广，备考难度大

港航工程考试难度较高，内容涉及港口与航道工程的施工技术、项目管理及案例分析等，涵盖主观题和客观题。由于港航工程涉及水工结构、航道整治等专业领域，对考生的综合能力要求较高。

三、水利水电工程：科目设置全面，实践性强

水利水电工程考试内容涵盖施工技术、安全管理、质量控制及案例分析，涉及水利水电工程项目管理的专业知识。尽管难度适中，但考生需要掌握大量的工程实践知识，备考时间较长。

总结

综合来看，矿业工程最难，其次是港航工程，水利水电工程相对适中。考生可根据自身专业背景和备考时间选择适合的专业，并制定合理的备考计划。