对于身高185cm、体重200斤的人群，建议选择XXXL（3XL）或190/104A尺码的服装，具体需结合版型松紧和品牌差异调整。以下是详细分析：

1. 尺码基准推荐
   多数情况下，该体型需选择男装XXXL（对应185-190cm身高），胸围约120cm、腰围104cm左右。若为宽松版型可尝试XXL，但修身款可能需要更大尺码。

2. 版型与品牌差异
   运动装或美式休闲品牌（如Nike、Tommy Hilfiger）尺码偏大，XXL可能足够；而亚洲品牌或商务正装往往偏瘦，需优先考虑XXXL甚至定制尺寸。

3. 选购实操建议

   • 测量实际胸围/腰围数据对比尺码表，避免仅依赖身高体重；
   • 网购时查看详情页的“试穿报告”，重点关注肩宽和衣长；
   • 弹性面料（如针织衫）容错率更高，可适当选小一码。

4. 特殊场景适配
   西装等正装建议定制，成衣易出现袖长不足或腰部紧绷问题；冬季外套需预留内搭空间，尺码可上浮一档。

总结：以XXXL为起点，结合具体服装类型灵活调整，注重实测数据而非通用标签。若体型特殊或追求合身效果，优先考虑支持退换的商家或专业裁改服务。