烹饪学校一年的学费受多种因素影响，大致在1万到3万元之间，但具体费用因学校、专业和地区而异。

• 学制与学费关系：短期课程如半年制基础班，学费通常在8000-15000元；一年制课程学费一般在1万到2万元，但一些包含更多内容或更高教学质量的课程可能达到2万以上。

• 专业差异：不同专业的学费差异明显。中餐、西餐、西点等传统专业学费相对稳定，而一些特色课程如法式西餐、日式料理等，由于涉及特殊食材和专业技法，学费可能更高。

• 学校与地区影响：名校或知名品牌的烹饪学校学费普遍较高，通常在1万元以上。不同地区的消费水平也会影响学费，一线城市或经济发达地区的学费普遍高于其他地区。

• 额外费用：除了学费，还需考虑食材费、工具费、考证费等额外支出。这些费用因课程和个人需求而异，一年可能需要额外支出2000-5000元。

• 总结：总体而言，烹饪学校一年的学费大致在1万到3万元之间，但具体费用需根据学校、专业、地区及其他额外费用综合考虑。选择时建议多对比不同学校和课程，找到最适合自己的学习方案。