艺术生在上大学时不能完全“随便”选专业，但有一定的选择空间，具体情况如下：
不能随便选的原因
招生计划限制：高校的各个专业都有固定的招生计划，艺术生在报考时只能选择学校在招生简章中明确列出的艺术类招生专业。例如，某高校的艺术类招生专业只有绘画、雕塑和动画等，艺术生就不能报考该校的非艺术类专业，如计算机科学与技术、工商管理等。
专业考试要求：艺术生通常需要参加艺术类专业考试（省统考或校考）。不同的艺术类专业对应不同的专业考试科目和要求。例如，报考音乐表演专业的学生需要具备良好的音乐基础和表演能力，参加声乐、器乐等方面的考试；报考舞蹈专业的学生则需要通过舞蹈基本功、舞蹈剧目等考试。如果学生没有参加相应专业的考试，或者考试成绩不达标，就无法报考该专业。
文化课成绩要求：虽然艺术生的文化课成绩要求相对普通文理科生较低，但不同艺术类专业对文化课成绩也有不同的要求。一般来说，一些理论性较强的艺术类专业（如艺术史论、艺术设计学等）对文化课成绩的要求相对较高，而一些实践性较强的专业（如表演、舞蹈等）对文化课成绩的要求相对较低。如果艺术生的文化课成绩达不到所报考专业的最低要求，即使专业考试成绩再好，也可能无法被录取。
可以有一定选择空间的原因
艺术类专业种类丰富：艺术类专业涵盖了多个领域，包括美术类（如绘画、雕塑、书法学等）、音乐类（如音乐表演、音乐学等）、舞蹈类（如舞蹈表演、舞蹈编导等）、设计类（如视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计等）、影视类（如表演、广播电视编导、播音与主持艺术等）等。艺术生可以根据自己的兴趣、特长和未来职业规划，在这些专业中进行选择。
部分高校提供转专业机会：一些高校在学生入学后会提供转专业的机会，但通常会有一些限制条件。例如，学生需要在入学后的第一学年或第二学年提出转专业申请，且需要满足一定的成绩要求和专业考核要求。对于艺术生来说，如果在入学后发现自己对所学专业不感兴趣，或者想尝试其他艺术类专业，可以考虑通过转专业的方式进行调整。
辅修专业或双学位：部分高校允许学生在完成主修专业课程的同时，选择辅修其他专业或攻读双学位。艺术生可以利用这一机会，选择与艺术相关的其他专业作为辅修专业或双学位专业，拓宽自己的知识面和技能范围。例如，一个主修绘画专业的学生可以辅修艺术设计专业，将绘画技巧与设计思维相结合，提升自己的综合能力。
艺术生在选择大学专业时需要综合考虑招生计划、专业考试要求、文化课成绩以及自身的兴趣和职业规划等因素，不能随意选择，但也有一定的选择空间。