张雪峰老师在他的讲座和社交媒体上多次表达了对一些专业的看法，以下是一些他最不建议上的专业：
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生物科学专业 ：张雪峰认为生物科学专业虽然科研价值高，但普通本科生就业不易，毕业生多选择继续深造或从事技术支持工作，实际发展空间有限。
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新闻传播学 ：他提到新闻传播领域的工作环境发生了根本性变化，传统媒体岗位减少，新媒体虽然兴起但竞争激烈，专业独特性降低，就业率逐年下降。
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工商管理专业 ：张雪峰认为该专业理论多实践少，企业需要的是能上手的人，而非纸上谈兵，因此不建议报考。
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法学专业 ：他直言法学专业如果不是去顶尖大学读研究生，几乎无法进入核心法律岗位，竞争压力极大，普通学生就业困难。
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医学专业 ：张雪峰建议家境一般的学生不要学医，因为学习成本高，且毕业后前几年收入普遍不高，工作压力极大。
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材料学专业 ：他认为虽然材料学在行业内有一定需求，但本科生要达到高水平科研能力较难，需要继续深造。
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小语种专业 ：他提醒女生要慎重选择小语种专业，因为就业机会有限，且毕业后大多需要长期驻外工作。
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中低端师范专业 ：张雪峰指出，中低端师范院校毕业生的竞争力有限，好城市的优质岗位难以抢到，许多毕业生需要经历漫长的竞争期才能获得正式编制。
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新闻学专业 ：他特别告诫农村贫困地区以及经济条件一般的家长，不建议学生报考新闻学专业，因为就业前景相对低迷。
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哲学专业 ：张雪峰认为哲学专业有些虚，特别是对于经济条件一般的家庭，毕业出来找工作可能较困难，转行可能是常态。
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化学化工类专业 ：他提到化工行业环境差，岗位需求萎缩，且工作环境偏远、枯燥，对薪资期待高的同学不友好。
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会计专业 ：张雪峰认为会计专业供过于求，市场进入饱和状态，专业能力一般的毕业生难以找到理想工作。
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旅游管理专业 ：他提到旅游业虽然曾经热门，但现在已经供过于求，毕业生面临低薪资待遇或改行的困境。
这些建议基于张雪峰对当前就业市场的观察和分析，虽然有些专业存在一定的挑战，但每个人的兴趣和职业规划不同，选择专业时还需综合考虑个人情况。建议考生在报考前仔细了解各专业的实际情况，结合自己的兴趣和职业规划做出明智的选择。