不一定

广东省公务员考试的学历要求如下：

1. 面向应届毕业生招考职位 ：必须以最高学历专业报考。

2. 其他职位 ：符合条件的可以用非最高学历专业报考。但需要提供符合招考职位专业要求的毕业证书、学位证书以及职位要求的其他资格条件的证明材料。

3. 国内普通高等院校应届毕业生 ：可以用非最高学历专业报考，但在资格审核时需提供有效的应届毕业生材料，且必须在规定日期前取得最高学历的毕业证书和学位证书。

4. 应届硕士、博士研究生（非在职） ：若以非最高学历专业报考，则不属年龄放宽之列。

综上所述，广东省考并不一定要求以最高学历报考，具体情况如下：

• 如果是面向应届毕业生的职位，则必须以最高学历专业报考。

• 对于其他职位，可以使用非最高学历专业报考，但需要满足一定的条件，如提供相关证明材料。

• 应届毕业生在报考时也需要特别注意，必须提供有效的应届毕业生材料，并且要在规定日期前取得最高学历的毕业证书和学位证书。

因此，建议考生在报考广东省公务员时，仔细阅读相关职位的学历要求，并根据自身情况选择合适的学历进行报考。