专业工程和专业作业在多个维度上存在显著差异，以下是对这两个概念的详细解析：

定义

• 专业工程：指具备特殊技术规格与专业准则，需要运用特定的专业知识及技能才能完成的复杂工程项目。例如，土木工程、电气工程、机械工程、电子信息工程等均属于专业工程的范畴。
• 专业作业：指专门就某一工种（如钢筋工、模板工、砼工等）进行的专业作业活动。

范围

• 专业工程：涵盖多个学科领域，需要特定知识和技能来完成的复杂工程领域。在实际工程项目中，专业工程可能涉及总承包方和专业工程分包或劳务分包的情形。
• 专业作业：是针对某一种具体工种的专业活动，是专业工程的一部分。

实施主体

• 专业工程：通常由具备相应资质的企业承担，这些企业可以承接整个工程项目或部分专业工程。
• 专业作业：由专业的作业企业或班组长（包工头）承担，他们专注于某一特定工种的作业。

法律规定

• 专业工程：根据《建筑企业资质管理规定》，专业工程分包需要取得发包人的同意，并且分包人需具备相应的资质。
• 专业作业：劳务作业分包不需要取得发包人同意，但劳务分包企业只能承接劳务作业，不能承接工程。

专业工程和专业作业在定义、范围、实施主体、法律规定等方面存在明显区别。专业工程是更大范围的复杂工程项目，需要特定知识和技能，而专业作业则是这些工程中的具体工种作业。