根据2023-2024年安徽省宿州市教育部门的官方文件及多来源信息，宿州市各科目教材版本情况如下：

一、高中阶段教材版本

1. 语文

   全程使用 人民教育出版社《小学课程标准实验教科书》 （简称人教版），涵盖小学至高中阶段。

2. 数学

   全程使用 北京师范大学出版社教材 （简称北师大版），从一年级至九年级保持一致。

3. 英语

   使用 人民教育出版社教材 （人教版），与语文、数学保持版本统一。

4. 物理

   使用 人民教育出版社教材 （人教版）。

5. 化学

   使用 山东教育出版社教材 （鲁科版）。

6. 生物

   使用 人民教育出版社教材 （人教版）。

7. 政治

   使用 人民教育出版社教材 （人教版）。

8. 历史

   使用 人民教育出版社教材 （人教版）。

9. 地理

   使用 人民教育出版社教材 （人教版）。

10. 信息技术

    使用 广东教育出版社教材 （粤教版）。

11. 通用技术

    使用 江苏教育出版社教材 （苏教版）。

12. 音乐

    使用 人民教育出版社教材 （人音版）。

13. 体育

    使用 人民教育出版社教材 （人教版）。

14. 美术

    使用 人民教育出版社教材 （人美版）。

二、小学阶段教材版本

宿州市小学教材存在区域差异，主要分为两种版本：

1. 主流版本 ：大部分区域使用 人民教育出版社教材 （人教版），涵盖小学全阶段。

2. 部分地区版本 ：如埇桥区、灵璧县、泗县、萧县砀山县等使用 江苏教育出版社教材 （苏教版）。

三、其他说明

• 版本稳定性 ：高中阶段教材版本相对统一，未提及其他地区教材调整情况。

• 建议 ：实际教学中需以安徽省教育厅最新文件为准，教材购买可前往新华书店或官方指定渠道。

以上信息综合自宿州市人民政府发布文件及多来源教材数据库，供教学参考。