江西农业大学是一所以农为优势、多学科协调发展的综合性大学，其本科专业目录覆盖农学、工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、教育学、艺术学等9大学科门类。以下是基于现有资料整理的主要本科专业及相关信息：

一、学院与专业设置

1. 农学院

   • 农学（含惟义实验班）、园艺、植物保护、种子科学与工程、茶学等（理工类，四年制）。

2. 园林与艺术学院

   • 城乡规划、林学、园林、风景园林、环境设计（含理工和艺术类）。

3. 动物科学技术学院

   • 动物科学（含惟义实验班）、动物医学、水产养殖学、动物药学（理工类）。

4. 工学院

   • 机械设计制造及其自动化、车辆工程、农业机械化及其自动化、电子信息工程、土木工程（理工类）。

5. 经济管理学院

   • 工商管理、国际经济与贸易、会计学、金融学、农林经济管理（文理兼招）。

6. 计算机与信息工程学院

   • 计算机科学与技术、物联网工程、数据科学与大数据技术（理工类）。

7. 食品科学与工程学院

   • 食品科学与工程（含惟义实验班）、食品质量与安全（理工类）。

8. 生物科学与工程学院

   • 生物工程（含惟义实验班）、生物技术、制药工程（理工类）。

9. 人文与公共管理学院

   • 汉语言文学、法学、公共事业管理、音乐学（文理兼招）。

10. 国土资源与环境学院

• 环境科学与工程（含中外合作项目）、地理信息科学、土地资源管理（理工类）。

11. 外国语学院

• 英语、日语、商务英语（文理兼招）。

二、特色与重点专业

1. 国家级特色专业：动物科学、农学、林学、农林经济管理、生物工程。
2. 江西省一流学科涵盖专业：
   • 畜牧学（动物科学、水产养殖学）、作物学（农学、种子科学与工程）、林学（林学、林产化工）、资源与环境（环境科学与工程、土地资源管理等）。
3. 省级特色专业：食品科学与工程、园林、软件工程、动物医学、园艺等。

三、其他重要信息

• 实验班与中外合作：部分专业设有“惟义实验班”（如动物科学、食品科学与工程等），环境科学与工程专业有中外高水平大学交流计划。
• 招生类别：多数理工科专业仅招理科生，部分管理、经济、文学类专业文理兼招。
• 学制：所有本科专业均为四年制。

四、注意事项

不同年份的招生目录可能存在专业调整，例如2024年证据显示本科专业数为58-65个，而2016年统计为71个，建议以学校官网最新公布为准。此外，研究生招生目录涵盖更广泛学科（如经济学、法学、教育学等），但本科专业仍以农、工、理为主。

以上信息综合自多份证据，具体报考需参考江西农业大学当年发布的官方招生简章。