根据2025年山东专升本招生专业目录及近年招生情况，考生可报考的专业类别及具体专业如下：

一、专业大类及新增专业

1. 经济学

   • 金融学、金融工程、国际经济与贸易（新增）

2. 法学

   • 知识产权、社会工作、家政学（新增）

3. 教育学

   • 学前教育、小学教育、特殊教育、体育教育、体能训练（新增）

4. 文学

   • 应用英文、应用日语、应用韩语、应用俄语（新增）

5. 理学

   • 数学与应用数学、应用化学、生物科学、生物技术

6. 工学

   • 机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、土木工程等（停招2个）

7. 农学

   • 农学、植物保护、农业资源与环境

8. 医学

   • 药学、护理学、中医学、中药学

9. 管理学

   • 工商管理、会计学、财务管理、人力资源管理

10. 艺术学

    • 广告学、新闻学、视觉传达设计、广播电视编导

二、热门及就业前景较好的专业

• 师范类 ：学前教育、小学教育、特殊教育（社会需求稳定）

• 医学类 ：护理学、药学、中医学（医疗行业需求持续增长）

• 工科类 ：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、土木工程（技术型人才短缺）

• 经济管理类 ：金融学、会计学、工商管理（金融、企业领域需求大）

• 文学类 ：英语、日语、汉语言文学（国际化趋势明显）

三、报考注意事项

1. 专业限制 ：考生需报考与专科专业相同或相近的专业，跨专业报考需符合招生专业目录

2. 录取规则 ：参考近年录取分数线，结合自身分数与招生计划综合判断

3. 院校选择 ：热门专业竞争激烈，建议结合就业方向和院校实力综合选择

以上信息综合自山东省教育考试院及权威教育平台数据，供考生参考。