新增31个本科专业的名单可以追溯到2021年度教育部公布的普通高等学校本科专业备案和审批结果。以下是相关细节：

1. 新增31个本科专业：根据和，教育部在2021年度新增了31种本科专业，并将其列入《普通高等学校本科专业目录》。这些专业涵盖了多个学科领域，旨在推动高等教育结构优化，服务国家战略需求。

2. 具体专业名称：虽然证据中未列出所有31个专业的具体名称，但提到部分专业如“碳储科学与工程”、“空天智能电推进技术”、“生物育种科学”、“资源环境大数据工程”、“湿地保护与恢复”、“智慧林业”、“劳动教育”、“科学史”等被纳入。

3. 政策背景：教育部在2021年的专业调整中，新增了1961个专业点，撤销了804个专业点，体现了对高等教育学科交叉融合和新工科、新文科建设的重视。

4. 实施时间：这些新增专业从2022年开始纳入相关高校的本科招生计划。

新增31个本科专业是教育部在2021年度进行的一次重要调整，旨在优化高等教育结构，满足国家战略和区域经济社会发展的需求。具体专业名称和详细信息可参考教育部当年发布的相关文件。