专升本能否跨专业主要取决于考试类型和所在省份的具体政策，需分情况讨论：

一、统招专升本（普通全日制）

1. 原则上不能跨专业
   统招专升本通常要求报考与专科相同或相近的专业，多数省份限制在专业大类内选择。例如：

   • 湖南省允许在专业大类内跨小类报考（如工科类下的细分专业）。
   • 河南省通过专业对照表限制报考范围，专科专业对应多个本科专业，但不可随意跨大类。
   • 医学类（如临床、护理）等特殊专业通常严格限制跨考。

2. 例外情况

   • 部分省份（如河北）允许跨大类报考，但医学类仍有限制。
   • 民办院校可能更宽松，例如广东省户籍考生可通过民办院校跨专业大类（如医学类）。
   • 特殊情况下，经本科院校批准可跨专业，但需补修学分。

3. 跨省限制
   统招专升本一般不能跨省报考（如陕西考生只能报考本省院校）。

二、成人高等教育专升本（自考、成考等）

允许跨专业报考，不受原专业限制。例如：

• 自考专升本可自由选择专业，中途也可更换。
• 成考专升本允许跨专业，但医学类需前置学历符合要求。

三、其他注意事项

1. 升本后不可转专业
   根据教育部规定，专升本录取后不得转专业，因此报考时需慎重选择。

2. 跨专业的学习挑战
   跨专业可能导致本科阶段学习困难，尤其是理工科或需要前置知识的专业。例如：

   • 英语专业跨考法学在公办院校通常不被允许。
   • 专科生基础较弱，跨大类学习可能影响毕业。

3. 替代方案

   • 若对专业不满意，可通过自考获取第二学历。
   • 选**办院校或特定省份（如广东）可能增加跨专业机会。

四、总结建议

• 查询政策：各省政策差异较大（如湖南允许大类内跨考，陕西严格限制），需查阅最新招生简章和专业对照表。
• 优先选择相近专业：降低学习难度，避免学分不足风险。
• 权衡兴趣与难度：冷门专业竞争小，但可能限制职业发展。

总之，统招专升本跨专业需谨慎，以省份政策为准；成人教育则灵活许多，可自由选择。