根据多份资料综合分析，成人自考中相对容易通过的专业主要集中在文科领域，尤其是对数学和英语要求较低、考试科目较少、以记忆性内容为主的学科。以下是具体推荐及依据：

一、行政管理专业

• 优势：无需考数学和英语，课程以理论知识为主，题型多为选择题和判断题，背诵记忆即可通过。此外，该专业就业面广，涉及政府机关、企业管理等领域，也是报考公务员的热门选择。
• 考试特点：部分省份可选考英语，考试科目少（通常11-13门），最快1.5-2年可毕业。

二、汉语言文学专业

• 优势：无数学和理化科目，考试内容以文学史、语言学等文科知识为主，适合语文基础较好的考生。大部分省份可免考数学，英语为选考科目。
• 考试特点：统考科目如古代文学史、现代文学史等难度较低，最快3-4次考试可完成。就业方向包括编辑、教师、宣传文案等。

三、人力资源管理专业

• 优势：不考高等数学和概率论，可选考英语，考试科目少且以理论知识为主。就业市场需求大，适合从事招聘、员工培训等工作。
• 考试特点：部分科目如《组织行为学》《管理学原理》难度适中，通过率较高。

四、学前教育专业

• 优势：无需考数学，科目涉及儿童心理学、教育学等，内容趣味性强且贴近生活。就业前景好，适合从事幼教或早教行业。
• 考试特点：部分省份可避开英语考试，最快两年内可毕业。

五、工商管理专业

• 优势：考试科目少（通常12门左右），数学类科目考点简单，英语为选考科目。适合希望进入企业管理层或金融领域的考生。
• 考试特点：涉及市场营销、战略管理等实用内容，题型变化少，通过率较高。

其他推荐专业：

• 法律专业：不考数学和计算机，但对记忆力要求较高，适合逻辑清晰的考生。
• 小学教育：文科性质强，可避开高数和英语，适合考教师编制。

选择建议：

1. 根据自身基础：数学或英语较弱的考生优先选择行政管理、汉语言文学等免考相关科目的专业。
2. 结合职业规划：例如计划考公务员可选行政管理，从事教育行业可选学前教育。
3. 关注政策变化：部分专业（如医学类）有报考限制，需以官方最新通知为准。

注意事项：

• 自考难度因人而异，例如法律专业虽无需数学，但需大量记忆法条。
• 部分专业（如计算机、机械类）因涉及实操和理科知识，通过率相对较低。
• 建议优先选择科目少、考试机会多的专业，并合理利用每年4月和10月的考试安排。

综上，行政管理、汉语言文学、人力资源管理是资料中提及频率最高、难度最低的专业，可作为首选。考生应根据个人兴趣、职业需求和学科基础综合判断。