删除CA证书授权中心（CA）会对系统安全、应用功能及服务访问产生显著影响，具体后果如下：

一、核心影响

1. 系统安全性下降

   CA是公钥基础设施（PKI）的核心，负责验证证书有效性。删除后，系统无法验证网络连接、服务身份及数据加密，导致所有依赖该CA的通信（如HTTPS、Wi-Fi加密）失效，易引发中间人攻击、数据泄露等安全风险。

2. 应用功能受限

   需CA签发的应用程序（如网银、邮件服务、VPN等）将无法正常运行，因缺少验证依据。自签名根CA删除后，所有由其签发的证书均失效，需重新生成或吊销。

3. 服务中断与信任危机

   删除CA证书会导致无法访问依赖该CA的服务，例如企业内部系统、云服务等。浏览器会持续提示证书风险，影响用户对网站和应用的信任度。

二、操作建议

• 谨慎删除 ：仅在确认不再需要时操作，且需提前备份相关证书。

• 正确处理流程 ：若需撤销授权，应通过父CA吊销证书，并生成CRL列表，避免直接删除根CA。

• 恢复措施 ：删除后需重新安装受信任的CA证书，或联系服务提供商获取替代方案。

总结 ：删除CA证书授权中心会破坏整个安全体系，建议仅在必要时由专业人员操作，并严格遵循流程以确保系统稳定性和安全性。