蔡国庆“一首歌吃一辈子”的代表作是《三百六十五个祝福》。以下是关键信息整合：

1. 歌曲背景与影响力

   该歌曲由臧云飞作词作曲，1991年央视元宵晚会首播，迅速走红全国，成为家喻户晓的经典祝福类歌曲。蔡国庆凭借此曲连续多年登上春晚舞台，几乎成为其舞台标识。

2. 歌曲特点与传播

   歌词以“一年365个日出，我送你365个祝福”为核心，传递温暖祝福，旋律简单易记，被广泛传唱。其高频次演出进一步巩固了“国民级歌手”的地位。

3. 其他代表作品

   除《三百六十五个祝福》外，蔡国庆还有《北京的桥》《常回家看看》等经典作品，但前者因传播度更高，成为其最著名的代表作。

4. 公众认知与争议

   部分网友认为蔡国庆仅凭《三百六十五个祝福》走红，对其其他创作作品关注不足；也有观点指出，他近年尝试综艺等新领域，但未突破经典曲目的影响力。

《三百六十五个祝福》是蔡国庆最具代表性的作品，也是其音乐生涯的核心标签。