‌老年人日间照料中心就餐协议是明确用餐服务内容、费用标准和双方权责的法律文件，核心条款包括餐费明细、特殊饮食要求、食品安全责任及退订规则。‌

1. ‌餐费标准与支付方式‌
   协议需明确每日/月餐费金额，区分普通餐与营养餐等不同套餐价格，注明支付周期（按次/按月）及逾期处理方式。部分机构对低保老人提供补贴，需单独列示减免政策。

2. ‌特殊饮食需求管理‌
   针对糖尿病、高血压等慢性病老人，协议应规定个性化餐食定制流程，如低糖、低盐餐的提前申请时限。若因健康原因需自带食物，需注明存储及加热条件。

3. ‌食品安全与应急条款‌
   机构须承诺食材采购溯源、留样检测等规范，并约定食物中毒等意外事件的责任划分。同时明确因疫情、停电等突发情况暂停供餐的补偿方案（如费用顺延或退款）。

4. ‌退订与违约处理‌
   老人临时请假或长期退餐时，需约定提前通知期限（如24小时）、剩余餐费结算方式。若机构未按协议提供餐食（如分量不足、频繁更换菜单），应列出违约金比例或投诉渠道。

‌签订前务必逐条核对协议细节，建议家属陪同确认条款合理性，保留缴费凭证以备争议时使用。‌