新疆大学确实提供函授教育。根据多份证据显示，该校通过继续教育学院开展成人教育，包含函授形式，具体信息如下：

1. 办学资质与模式
   新疆大学设有成人教育学院，提供大专和本科层次的函授教育，学习形式以自学为主，辅以面授或线上课程，属于非全日制教育。其文凭受国家教育部认可，可通过学信网查询。

2. 专业设置
   函授专业涵盖理工、文史、管理等多个领域，例如土木工程、法学、汉语言文学、计算机科学与技术、电气工程自动化等。专科和专升本层次均有开设，学制一般为2.5年至3年。

3. 招生与考试
   需通过全国成人高考（总分450分），专科录取分数线约150分，专升本根据专业不同约120分左右。考试科目包括语文、数学、外语等基础科目，以及专业相关课程（如高等数学、民法等）。

4. 教学点分布
   新疆大学在全疆设有多个函授站，包括伊犁、巴州、和田、奎屯等地，方便学员就近学习。校本部直属函授中心也提供教学支持。

5. 注意事项

   • 函授教育主要面向在职人员，与全日制统招学历不同。
   • 医学类部分专业（如临床医学）不安排函授招生计划，艺术类和外语类专业需经教育部备案。
   • 建议通过官方渠道（如新疆大学继续教育学院电话：0991-8582273）核实最新招生信息，避免受骗。

综上，新疆大学函授教育体系完善，专业选择多样，是国家认可的学历提升途径，适合有工作或需灵活学习方式的人群。