以下是符合“没人愿意干但暴利”的行业分类及核心信息，整理如下：

一、高污染/高风险行业

1. 垃圾处理与回收

   • 包括垃圾焚烧厂、化粪池清理、下水道维护等，工作环境脏乱且存在有害气体，但通过资源回收可获高额利润。

2. 农业养殖与屠宰

   • 涉及动物饲养、屠宰及废弃物处理，需应对血腥环境，但土鸡、龙虾等特色养殖利润空间较大。

3. 矿业与管道维护

   • 矿井开采、烟囱清洁等需在危险环境中作业，但技术门槛高且报酬丰厚。

二、特殊服务行业

1. 宠物殡葬服务

   • 提供宠物告别仪式，市场需求随宠物数量增长而扩大，单次服务收费可达数百至上千元。

2. 成人用品无人售卖

   • 因隐私保护需求竞争小，产品利润率可达数百%，适合低成本运营。

三、专业服务领域

1. 法律行业细分领域

   • 包括知识产权、金融法律、税务法律等，需专业知识和经验，服务高净值客户可获高额佣金。

2. 医疗设备与收藏品

   • 高端医疗设备采购利润高，稀有收藏品因信息不对称溢价显著。

四、创意与便民行业

1. 乡村风味餐饮

   • 满足城市居民对质朴饮食的需求，通过特色菜品和场景化体验吸引顾客。

2. 定制化服务

   • 如裁缝店提供改衣、配饰定制，或宠物服装设计，满足个性化需求且竞争较小。

注意事项 ：以上行业均存在一定社会认知偏见或工作强度问题，建议结合个人兴趣与资源选择，并关注政策法规与环保要求。