根据临沂市教育局发布的2025年寒假安排，费县各年级寒假时间如下：

一、义务教育阶段

• 放假时间 ：2025年1月16日（腊月十七，星期四）至2025年2月13日（正月十六，星期四）

• 开学时间 ：2025年2月14日（正月十七，星期五）

二、普通高中阶段

1. 高一、高二年级

   • 放假时间 ：2025年1月23日（腊月二十四，星期四）至2025年2月13日（正月十六，星期四）

   • 开学时间 ：2025年2月14日（正月十七，星期五）

2. 高三年级

   • 放假时间 ：2025年1月23日（腊月二十四，星期四）至2025年2月4日（正月初七，星期二）

   • 开学时间 ：2025年2月5日（正月初八，星期三）

三、中等职业学校

• 放假时间 ：2025年1月18日（腊月十九，星期六）至2025年2月16日（正月十九，星期日）

• 开学时间 ：2025年2月17日（正月二十，星期一）

说明 ：以上信息综合自临沂市教育局官方发布的寒假日历，各学校具体安排可能略有差异，建议以学校通知为准。