山东大学的王牌专业排名中，数学、材料科学与工程、临床医学稳居前列，其中数学学科全国第一，海洋科学、石油工程等特色领域同样表现突出。

1. 顶尖学科：数学与应用数学是山大最具竞争力的专业，连续多年保持全国第一评级（A+），入选“双一流”建设学科，科研实力和学术影响力全球领先。材料科学与工程（A）、临床医学（A-）紧随其后，均为国家重点学科，尤其在生物医药和智能材料方向成果显著。

2. 特色领域：中国海洋大学的海洋科学（A+）和水产（A+）在国内独一无二，而中国石油大学（华东）的石油与天然气工程（A+）全球排名靠前，凸显山东高校在能源与海洋领域的独特优势。

3. 新兴热门：生物医药数据科学、智能建造与智慧交通等交叉学科近年崛起，就业前景广阔；经济学、汉语国际教育等人文社科专业也跻身全国前茅，培养复合型人才。

选择山东大学王牌专业需结合学术实力与职业规划，数学、工科和医学是传统强项，新兴学科则更适合前沿领域发展。