根据权威信息源，华为手机从鸿蒙系统回退至安卓（EMUI）需通过官方渠道操作，具体步骤如下：

一、操作前提条件

1. 系统要求

   • 必须为官方升级的鸿蒙系统，且未进行过非官方版本升级或Root操作。

   • 确保系统未解锁或Root，避免回退失败。

2. 数据备份

   • 回退会清除所有用户数据、设置及应用，建议提前通过云空间、U盘等备份重要信息。

3. 设备准备

   • 电量需≥50%，存储空间≥20GB，关闭“查找我的手机”功能。

二、回退操作步骤

1. 连接设备

   • 用数据线连接手机与电脑，手机端选择“传输文件”，电脑端安装最新版华为手机助手并授权连接。

2. 备份数据

   • 通过手机助手完成数据备份，确保备份内容完整有效。

3. 执行回退

   • 电脑端点击“系统更新”→“切换到其他版本”→“恢复”→“版本回退”，选择目标安卓版本（如EMUI 11.0.155）。

   • 系统将自动下载并安装回退包，期间需多次重启手机。

三、注意事项

• 风险提示 ：回退可能导致数据丢失或系统不稳定，若操作失败可联系华为客服。

• 替代方案 ：若无法通过助手回退，建议前往华为服务中心进行系统恢复。

四、操作示例（以华为P40为例）

1. 电脑端操作

   • 安装最新版华为手机助手 → 连接手机并输入验证码 → 选择“系统更新”→“切换到其他版本”→“恢复”→“版本回退”。

2. 手机端操作

   • 连接后需在手机助手中确认备份和回退权限，全程无需额外操作。

通过以上步骤，可安全地将华为鸿蒙系统回退至指定安卓版本。若操作中遇到问题，建议优先参考华为官方指南或联系客服支持。