当消防喷头意外喷水时，‌快速堵住的关键是切断水源、临时封堵喷头并排查原因‌。以下是具体操作步骤和注意事项：

1. ‌立即关闭水源阀门‌
   找到消防喷淋系统的分区控制阀（通常位于天花板附近或管道井内），顺时针旋转阀门至完全关闭状态。若无法定位分区阀，可暂时关闭建筑总水阀，但需注意其他区域用水影响。

2. ‌临时封堵喷头‌

   • 用橡胶垫或生料带包裹喷头螺纹处，再用管道钳拧紧喷头底座。
   • 紧急情况下可用木楔（如筷子尖端）塞入喷头出水口，外层缠绕防水胶带固定。
   • 避免直接用手按压喷头，高压水流可能导致受伤。

3. ‌排除误触发原因‌

   • 检查喷头玻璃泡是否破损（常见于外力撞击或高温）。
   • 确认环境温度是否超过68℃（标准喷头启动温度）。
   • 若系统误报警，需联系物业或消防维保单位复位报警阀。

4. ‌后续处理要点‌

   • 喷头损坏必须更换同型号新品，不可重复使用。
   • 恢复供水后检查管道压力是否正常，防止二次泄漏。
   • 定期测试喷淋系统，确保喷头无遮挡物。

注意：临时堵漏后仍需专业检修，擅自拆卸消防设施可能违反消防法规。日常应熟悉喷淋阀位置并配备简易堵漏工具。