专科开设但本科较少或未开设的专业主要包括以下五类，结合权威性和时效性信息整理如下：

1. 医学美容技术

   以医学和美学结合，涉及皮肤护理、整形修复等，属于医药卫生大类中的特殊专业。本科院校较少涉及此类细分领域。

2. 宠物养护与训导

   培养宠物护理、美容、驯导等技能，就业覆盖宠物医院、美容院等全产业链。该专业在专科中较常见，本科多以动物医学等更专业的方向替代。

3. 美容美体艺术

   专注美容设计、化妆造型、营养保健等，毕业生可从事美容机构、形象设计等工作。该专业在专科中独立开设，本科较少涉及。

4. 现代殡仪技术与管理

   涉及葬礼服务、遗体处理等，因专业特殊性招生较少，但就业需求稳定，对口率较高。

5. 汽车维修

   专注汽车维护与修理，技能型岗位需求大，适合动手能力强的学生。

补充说明 ：

• 上述专业中，部分专科院校（如安徽城市管理职业学院）开设了“殡葬管理”专业，但未明确提及“现代殡仪技术与管理”，故未列入。

• 选择时需结合个人兴趣与职业规划，专科注重实践技能，本科更强调理论深度。