根据权威信息源，以下专业被广泛认为是冷门专业，但就业前景较好：

一、电子竞技专业

• 特点 ：曾因“打游戏”标签被误解，但电竞行业人才缺口高达50万，2022年中国市场规模超1800亿。

• 就业方向 ：赛事策划、数据分析、电竞运营等，月薪可达上万元。

二、现代殡葬技术与管理专业

• 特点 ：因文化观念偏见被认为“晦气”，但就业率近100%，本科起薪8000元以上。

• 就业方向 ：殡仪馆管理、防腐整容、陵园设计等，工作稳定且待遇优厚。

三、监狱学专业

• 特点 ：家长观念中的“晦气”专业，但国考/省考专属岗位多，平均就业率98.6%以上，薪资6856元/月。

• 就业方向 ：狱警、心理矫治、侦查岗等，含警衔津贴和执勤补贴。

四、茶学专业

• 特点 ：小众但文化传承意义重大，全国开设院校少，就业方向涵盖茶饮生产、茶文化推广等。

• 就业方向 ：茶叶加工、茶艺表演、茶文化研究等，工作环境优雅。

五、轮机工程专业

• 特点 ：学习周期长（5-8年），但收入高（月薪三四万），主要服务于远洋船舶，报考人数少。

• 就业方向 ：船舶维护、航海技术、海洋工程等。

六、档案学专业

• 特点 ：表面为文件管理，实则是考公“敲门砖”，年均招录800人，就业稳定性强。

• 就业方向 ：档案管理、图书馆馆员、政府机构文职等。

总结 ：以上专业虽冷门，但受益于政策支持、行业需求增长或高薪特性，就业前景较好。选择时需结合个人兴趣与职业规划。