根据2025年湖南省专升本招生工作相关信息的综合整理，以下为各院校新增专业及部分院校招生概况：

一、新增专业院校及新增专业汇总

1. 张家界学院

   新增5个专业：知识产权、体育教育、日语、风景园林、医学影像技术。

2. 长沙学院

   新增4个专业：机械设计制造及其自动化、机械电子工程、智能制造工程、工程造价。

3. 长沙理工大学

   新增4个专业：应用化学、地理信息科学、轻化工程、船舶与海洋工程。

4. 湖南中医药大学湘杏学院

   新增专业需参考该校2025年招生章程。

二、其他院校招生动态

• 湖南科技大学 ：需通过官网或招生简章查询新增专业。

• 湖南师范大学/湘潭大学 ：作为省属重点高校，暂未发布新增专业信息。

三、注意事项

1. 以上信息综合自官方发布的招生计划及调整文件，具体以湖南省教育厅最新公告为准。

2. 建议考生及时关注湖南教育考试院官网或各院校招生网站，获取最新招生简章及专业调整信息。

如需了解具体院校的完整招生计划或考试科目，可参考湖南教育考试院发布的《2025年湖南专升本招生专业考试科目》文件。