根据目前的搜索结果，2025年中学寒假时间安排如下：

普通高中

• 放假时间：2025年1月19日（星期日）至2月16日（星期日）。
• 开学时间：2025年2月17日（星期一）。

小学、初中

• 放假时间：2025年1月20日（星期六）。
• 开学时间：2025年2月17日（星期一）。

不同地区的具体安排

• 杭州：2025年1月22日（星期日）起放寒假，2025年春季学期于2月13日（星期二）报到注册。
• 温州：幼儿园、小学、初中、中职（技工）2025年1月21日（农历十二月二十二）起放寒假，普通高中2025年1月22日（农历十二月二十三）起放寒假。

注意事项

1. 以上信息来源于公开的网络资源，具体安排可能会因地区政策或学校实际情况有所调整，建议您关注当地教育部门或学校发布的官方通知。
2. 放假和开学时间可能因特殊原因（如天气、疫情等）发生变动，请及时关注相关公告。

如需进一步了解，请参考以下来源：

• 2025年全国各省市中小学寒假放假时间表(一览)
• 放假通知：全国中小学2025年寒假时间确定