手机拍照色彩还原最真实的排名中，苹果iPhone系列、三星Galaxy S Ultra、Google Pixel Pro位列前三，凭借精准的色彩算法和影像处理技术，能高度还原人眼所见色彩。

1. 苹果iPhone Pro系列
   以智能HDR和深度融合技术为核心，白平衡稳定，色彩还原接近真实，尤其适合自然光场景。

2. 三星Galaxy S Ultra
   专业模式支持手动调节，色彩鲜艳而不失真，夜景和复杂光线下的表现尤为突出。

3. Google Pixel Pro
   依赖计算摄影和AI算法，直出色彩自然，HDR效果优秀，适合追求“所见即所得”的用户。

4. 索尼Xperia系列
   凭借相机领域的技术积累，人像和风景拍摄的色彩精准，支持专业级手动调节。

5. 华为Mate Pro系列
   XMAGE影像系统在自然光和低光环境下表现稳定，但长焦镜头的色彩还原稍弱。

其他如OPPO Reno、vivo部分机型在特定场景下色彩还原接近苹果，但综合性能稍逊。选择时需结合拍摄场景和色彩偏好，旗舰机型通常更注重真实还原。