南康市三江乡的逢圩日期为每月逢农历尾数1、4、7的日子（如初一、初四、初七等），这是当地延续多年的传统集市周期，具有鲜明的客家文化特色。以下是相关细节：

1. 固定周期规律
   三江乡沿袭了赣南客家地区常见的“147”逢圩模式，与周边乡镇的“258”或“369”形成错峰，方便村民跨区域交易。这种日期安排既保留农耕社会的时序习惯，也利于集中人流促进商贸活跃度。

2. 圩日特色活动
   逢圩当天，乡镇主干道会自发形成临时集市，聚集农产品、手工艺品和日用百货摊位，伴有特色小吃和民俗表演。清晨至午后最为热闹，是体验在地文化和采购新鲜土产的重要场景。

3. 现代功能延续
   尽管城镇化发展让部分年轻人减少参与，但逢圩仍是中老年村民社交、获取生活物资的核心渠道。近年来当地通过整合电商服务点，让传统圩场兼具物流中转功能，焕发新活力。

若计划前往，建议提前确认农历日期并赶早出行，既能避开拥挤又能挑选优质商品。这一传统不仅承载经济功能，更是观察客家乡村生活形态的鲜活窗口。