彩礼超过三万不属于贩卖人口行为，但需注意相关法律规定和习俗差异。以下是具体分析：

1. 法律性质与罪名认定

   • 彩礼是民间习俗，法律未将其定义为犯罪行为。我国刑法中无“贩卖人口罪”，相关犯罪行为应依据《刑法》第二百四十条规定的拐卖妇女、儿童罪进行量刑。

   • 即使彩礼金额较高（如3万以上），也不构成贩卖人口罪，因为该行为本质是买卖婚姻，而非人口交易。

2. 彩礼金额的合法性与协商空间

   • 彩礼金额由双方协商确定，法律无强制标准。超过3万属于习俗范畴，不违反法律规定。

   • 部分地区可能存在“彩礼过高导致男方经济困难”的社会问题，但需通过政策引导或司法调解解决，而非以刑事处罚施压。

3. 返还义务与纠纷处理

   • 若涉及离婚后的彩礼返还，需根据《民法典》相关规定处理，通常以双方协商或法院判决为准。

   • 以“彩礼过高”为由主张犯罪属于虚假指控，可能面临法律风险。

总结 ：彩礼金额与贩卖人口无直接关联，双方应通过协商或法律途径解决纠纷，避免轻信不实传言。