相亲女订婚不让碰是正常的，主要源于个人价值观、传统观念或对关系稳定性的谨慎态度。 这种行为并不一定代表排斥或生理问题，而是反映了对婚姻严肃性的尊重。以下是具体分析：

1. 传统观念影响
   许多女性从小接受保守教育，认为亲密行为应留到婚后。订婚只是民俗层面的确认，并非法律认可的婚姻关系，因此她们可能坚持婚后才能有身体接触。

2. 个人界限与安全感
   部分女性通过保持身体距离来观察男方是否真正尊重自己。若过早妥协，可能担心被对方轻视或仅被视为性对象。

3. 对婚姻的严肃态度
   拒绝婚前亲密接触也可能是对婚姻负责的表现，避免因冲动导致关系复杂化。这类女性往往更重视长期承诺而非短期亲密。

4. 文化差异与沟通不足
   双方若成长环境或价值观差异较大，可能对“订婚”的认知不同。建议通过坦诚沟通了解彼此底线，而非强行突破对方界限。

总结：尊重对方选择是关系健康发展的基础。若无法接受这种节奏，应尽早协商或重新评估兼容性，而非质疑对方动机。