根据现行教育政策和定义，全日制第一学历是指通过全国统一招生考试（如高考）进入普通高等院校学习并取得的第一个全日制学历。以下是对您问题的详细解答：

1. 全日制第一学历的定义

全日制第一学历通常是指个人通过高考或类似的国家统一招生考试，进入普通高等院校（包括大专和本科）全脱产学习并顺利毕业所获得的第一个学历。这一学历必须是国家承认的全日制教育形式。

2. 高中和大专是否属于全日制第一学历

• 高中：高中阶段的学习属于基础教育阶段，而非高等教育阶段，因此高中毕业证书不被视为全日制第一学历。
• 大专：如果个人通过高考进入大专院校全脱产学习并毕业，则该大专学历可以被视为全日制第一学历。

3. 相关政策背景

教育部明确表示，国家教育体系中没有“第一学历”这一正式概念，而是通常以“最高学历”或“最后学历”来描述个人的教育经历。然而，在用人单位和社会实践中，全日制第一学历往往被用来指代通过高考进入高等院校学习的第一个全日制学历。

4. 总结

综上所述，全日制第一学历是指通过高考进入高等院校（包括大专和本科）全脱产学习所获得的第一个学历，而高中不属于全日制第一学历。如果您需要进一步了解学历相关的政策或具体应用场景，可以参考教育部的官方说明或咨询相关单位。