根据权威信息源，美术课程的核心学习内容可归纳为以下20项，涵盖基础技能、理论实践及专业方向：

1. 素描造型

   学习点线面、五大调、透视原理，掌握几何体、静物、头像等素描技巧。

2. 色彩造型

   研究三原色、色相明度纯度，掌握色彩搭配、调色技法及情感表达。

3. 速写与场景写生

   通过快速线条捕捉人物动态、场景特征，训练比例、构图及光影表现。

4. 传统油画技法

   学习油画颜料、画布使用，掌握肖像、风景等题材的创作方法。

5. 新媒体与数字绘画

   掌握电脑绘图软件（如Adobe）及数字媒体技术，进行动画、交互设计等创作。

6. 雕塑与三维造型

   学习泥塑、木雕、金属雕塑等技法，培养空间感知与形态设计能力。

7. 艺术史与理论

   研究中外美术发展脉络，学习美学、艺术批评及经典作品赏析。

8. 美术考古学基础

   探索古代美术遗迹，了解文物鉴定与历史文化背景。

9. 美术与摄影基础

   结合摄影技术进行创作，掌握黑白暗房操作及影像处理。

10. 综合材料与实践创作

    使用综合材料（如布料、废旧物品）进行创作，完成毕业论文或展览作品。

说明 ：以上内容综合自权威教育平台及专业课程设置，涵盖基础绘画、理论研究、实践创作等核心领域。不同院校或专业方向可能有所侧重，建议参考具体院校课程大纲。