长沙职业技术学院可以专升本，具体信息如下：

1. 专升本途径

   • 统招专升本 ：应届高职专科毕业生可通过湖南省专升本考试进入本科院校（如长沙学院、湖南第一师范学院等）学习，获得全日制本科学历。

   • 成人高等教育 ：毕业后可通过自考、成人高考、远程教育、电大等非全日制方式升入本科院校，所获文凭国家承认。

2. 合作院校与录取情况

   • 该校与长沙学院等高校有长期合作，每年选拔优秀专科生进入合作院校本专科段学习，修满规定年限后毕业。

   • 近年录取人数逐年增长，例如2021年达164人，创历史新高。

3. 报考条件

   • 统招专升本 ：需为湖南省内应届高职专科毕业生，且符合当年考试要求。

   • 成人高等教育 ：无年龄、户籍限制，适合在职人员。

4. 注意事项

   • 统招专升本需通过湖南省教育考试院组织的考试，竞争较为激烈；成人高等教育需选择正规院校并完成学业。

   • 建议提前关注湖南省教育考试院或合作院校的招生信息，制定合理计划。