根据行业现状、发展前景及就业需求，中级安全工程师的七个专业可综合排序如下：

一、推荐优先级较高的专业

1. 煤矿安全

   • 适用行业 ：煤炭开采、洗选加工、矿井建设等企业

   • 核心能力 ：矿井通风、瓦斯防治、矿山救护等

   • 发展前景 ：受国家能源政策支持，智能化矿井改造需求持续增长。

2. 金属冶炼安全

   • 适用行业 ：钢铁、有色金属冶炼及加工企业

   • 核心能力 ：高温熔融金属作业安全、煤气防护、粉尘防爆技术

   • 发展前景 ：碳中和目标推动绿色冶炼工艺需求，但人才缺口较大。

3. 化工安全

   • 适用行业 ：石油化工、精细化工、危险化学品企业

   • 核心能力 ：HAZOP分析、SIL评估、应急处置技术

   • 发展前景 ：新能源材料、生物制药等新兴领域对复合型安全人才需求旺盛。

二、其他值得考虑的专业

• 金属非金属矿山安全 ：适用于金属矿、非金属矿、尾矿库及地质勘探单位，行业趋势向生态修复与数字化管理转型。

• 建筑施工安全 ：适合建筑行业从业者，但需注意该领域竞争较大且工作强度较高。

• 道路运输安全 ：适用于交通运输企业，但整体需求相对稳定，发展空间有限。

三、选择建议

1. 结合职业规划 ：若长期在煤炭、冶金或化工行业，优先选择对应专业；若在建筑行业，建筑施工安全更贴合需求。

2. 参考行业趋势 ：新能源、环保等新兴领域（如化工安全）可能提供更多发展机会。

3. 匹配自身条件 ：考虑学历背景及所学专业，选择执业范围相符的领域。

四、综合考量因素

建议优先选择煤矿安全、金属冶炼安全或化工安全，具体可根据个人所在地区产业分布及职业目标进一步确认。