根据搜索结果中权威性较高且信息较新的数据，高考最不吃亏的三个省份可总结如下：

一、北京市

1. 教育资源丰富 ：拥有清华大学、北京大学等顶尖高校，且实行自主命题，试卷难度较低。

2. 录取率高 ：一本录取率约70%，重点大学对本省招生比例高。

3. 政策优势 ：对本地考生有加分政策，录取分数线相对较低。

二、上海市

1. 自主命题优势 ：高考试卷难度低于全国卷，录取分数线较低。

2. 高校集中 ：复旦大学、上海交通大学等顶尖高校云集，录取率接近80%。

3. 升学保障 ：重点大学人数远超其他省份，升学渠道畅通。

三、天津市

1. 教育资源优质 ：天津大学、南开大学等高校实力强，且实行自主命题。

2. 竞争压力小 ：与北京、上海同步发展，录取分数线和录取率均衡。

3. 政策倾斜 ：对本地考生有一定加分支持，高校资源分配合理。

说明 ：以上结论综合了教育资源、录取率、政策支持等多维度因素，优先参考了2023年及之后的权威数据。其他省份如海南（试卷简单、录取率高）、辽宁（211高校多、竞争压力小）等虽有一定优势，但综合条件略逊于上述三省。