根据浙江省教育考试院最新政策，2027年及以后高考选科要求已取消物化捆绑，具体变化如下：

1. 政策调整

   2027年起，普通高校招生专业选考科目不再强制要求物理和化学必须同时选择（即取消物化捆绑），改为“必选+不限”模式。这一调整主要针对2027届及以后参加高考的学生。

2. 专业覆盖变化

   • 中医学类 ：93.4%专业改为不限或仅化学必选，仅13所双一流高校保留物化要求（如广州中医药大学、南京中医药大学）。

   • 护理学、法学 ：多数院校不限选科，仅个别学校保留特定限制。

   • 新兴专业 ：建筑学、应用心理学、汉语言文学等专业多所院校取消物理限制，文科生可跨考。

3. 对考生的影响

   • 理科生 ：物理和化学组合仍为理工科主流选择，但竞争加剧，需提前规划备考。

   • 文科生 ：选科灵活性提升，可报考更多专业，但需关注个别专业仍存在的选科限制。

总结 ：2027年起浙江高考取消物化捆绑政策，考生可根据自身兴趣和目标专业选择科目，但需关注高校具体要求及专业覆盖变化。