惠农惠民补贴资金遵循原则主要包括以下几点：

1. 公平公正：确保补贴资金的分配过程公开透明，所有符合条件的农户和民众都能平等地享受到政策的好处。

2. 精准扶持：补贴资金应根据实际需求和效果进行精准投放，重点扶持贫困地区、弱势群体和农业生产的关键环节。

3. 效率优先：在确保公平的前提下，提高补贴资金的使用效率，确保资金能够快速到位并发挥最大的经济效益和社会效益。

4. 规范管理：建立健全的补贴资金管理制度，确保资金使用的规范性和安全性，防止出现挪用、滥用和腐败等问题。

5. 持续发展：补贴资金的使用应注重长期效益，支持农业可持续发展和农民收入稳定增长，避免短期行为和资源浪费。

6. 因地制宜：根据不同地区、不同产业和不同群体的实际情况，制定差异化的补贴政策，确保政策的针对性和有效性。

7. 多方参与：鼓励政府、企业、社会组织和农民等多方主体共同参与补贴资金的使用和管理，形成合力，共同推动农业农村发展。

通过遵循以上原则，惠农惠民补贴资金能够更好地发挥其应有的作用，促进农业农村经济的健康发展，提高农民的生活水平。