户籍中心通常在周六和周日休息。

在中国，大多数政府部门和公共服务机构，包括户籍中心，都实行五天工作制。这意味着他们通常在周一到周五工作，而在周六和周日休息。

1. 工作时间规定：根据国家相关规定，政府部门和公共服务机构的工作时间为周一至周五的上午9点至下午5点或5点30分，具体时间可能因地区而异。

2. 特殊情况：在一些特殊时期，如春节、国庆节等长假期间，户籍中心可能会调整工作时间，以方便民众办理业务。例如，他们可能会在长假前后的周末加班，或者在长假期间安排值班人员。

3. 地区差异：不同地区的户籍中心可能会有不同的工作时间安排。有些地区可能会根据当地的实际情况，调整户籍中心的工作时间，以更好地满足民众的需求。

4. 线上服务：随着互联网的发展，越来越多的户籍中心提供了线上服务，如网上预约、网上办理等。这些线上服务通常不受工作时间的限制，民众可以在任何时间办理相关业务。

总结：虽然大多数户籍中心在周六和周日休息，但在一些特殊情况下，他们可能会调整工作时间或提供线上服务。如果你需要在周末办理户籍业务，建议提前了解当地的工作时间安排或咨询相关部门。