高三首考通常包括语文、数学和外语三门科目。

高三首考，作为高考的重要组成部分，其科目设置直接关系到学生的备考方向和策略。根据大多数省份的高考政策，高三首考主要考察语文、数学和外语三门核心科目。

1. 语文：作为母语科目，语文在高考中占据重要地位。它不仅考察学生的阅读理解、文学鉴赏能力，还涵盖了写作表达等多方面素养。在高三首考中，语文科目的比重和难度通常与高考相当，因此学生需要全面复习，提升综合能力。

2. 数学：数学是高考中的另一门关键科目，它考察学生的逻辑思维、问题解决能力。在高三首考中，数学科目的难度和题型设置通常与高考保持一致，包括选择题、填空题和解答题等。学生需要系统复习各知识点，并进行大量练习，以提升解题速度和准确性。

3. 外语：外语科目通常包括英语、日语、俄语等语种。在高三首考中，外语科目的考察重点在于学生的听、说、读、写综合能力。与高考一样，外语科目的难度和题型设置在首考中也会有所体现，包括听力理解、阅读理解、完形填空和写作等。学生需要制定合理的备考计划，均衡提升各项技能。

总结：高三首考作为高考的预演，其科目设置为语文、数学和外语三门核心科目。学生需要根据各科目的特点和要求，制定科学的备考计划，全面提升各项能力，为高考取得优异成绩奠定坚实基础。