山东离邢台最近的城市是聊城。

邢台市位于河北省南部，与山东省接壤。在山东省内，与邢台市相邻的城市有聊城市和菏泽市。聊城市距离邢台市更近。

地理位置接近

聊城市位于山东省西部，与邢台市接壤，两地之间的边界线较长，有多个交通通道相连，使得两地之间的交通相对便利。

交通便捷

聊城市与邢台市之间有多条公路和铁路相连，包括青兰高速、德商高速等高速公路，以及邯济铁路等铁路线路。这些交通线路为两地之间的人员和物资流动提供了便捷的条件。

经济联系紧密

聊城市与邢台市在经济上有着紧密的联系，两地之间的贸易往来频繁。聊城市的农产品、工业产品等在邢台市有较大的市场需求，而邢台市的矿产资源、工业产品等也为聊城市的经济发展提供了支持。

文化交流与合作

聊城市与邢台市在文化上也有着密切的交流与合作，两地之间的文化交流活动频繁。聊城市的非物质文化遗产、传统艺术等在邢台市有着广泛的影响力，而邢台市的历史文化底蕴也为聊城市的文化发展提供了借鉴和启示。

山东离邢台最近的城市是聊城市，两地在地理位置、交通、经济和文化等方面都有着紧密的联系。