河南的二本大学中，新乡医学院、河南中医药大学、郑州轻工业大学、信阳师范大学、郑州航空工业管理学院等学校在学科实力、地理位置及就业前景等方面表现较为突出，是值得推荐的院校。

1. 新乡医学院

• 优势：以医学教育为主，拥有较强的临床医学和药学专业实力。
• 特色：注重实践教学，与多家知名医院合作，毕业生就业率高。

2. 河南中医药大学

• 优势：中医药学科优势明显，尤其在中药学、中医临床等领域具有较高声誉。
• 特色：注重中医药文化的传承与创新，科研实力较强。

3. 郑州轻工业大学

• 优势：以轻工类专业为特色，尤其在食品科学与工程、工业设计等领域有较强实力。
• 特色：校企合作紧密，毕业生就业方向广泛。

4. 信阳师范大学

• 优势：师范类专业突出，培养了大量优秀的教育人才。
• 特色：校园环境优美，注重学生的综合素质培养。

5. 郑州航空工业管理学院

• 优势：以航空管理、航空制造类专业为特色，与航空工业相关企业联系紧密。
• 特色：实践教学丰富，毕业生就业竞争力强。

总结

以上学校在河南的二本院校中具有较强的综合实力和行业特色，适合不同专业背景的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，结合学校的录取分数线和地理位置进行志愿填报。