燃气锅炉值班人数规定通常为每班不少于2人。

在燃气锅炉的运行过程中，值班人员的作用至关重要。他们负责监控锅炉的运行状态，及时发现和处理可能出现的问题，确保锅炉的安全、稳定运行。根据相关规定，燃气锅炉的值班人数必须满足以下要求：

1. 安全运行保障：燃气锅炉属于压力容器，其运行过程中存在一定的安全风险。为了确保锅炉的安全运行，每班值班人员应不少于2人。这样可以在发生紧急情况时，有足够的人员进行应急处理，避免事故的发生。

2. 操作规程执行：燃气锅炉的运行需要严格按照操作规程进行。值班人员需要熟悉锅炉的操作规程，并能够准确执行。每班不少于2人的值班人数可以确保操作规程的正确执行，避免因人员疏忽或操作不当导致的安全事故。

3. 设备巡检维护：燃气锅炉在运行过程中需要定期进行巡检和维护，以确保设备的正常运行。值班人员需要对锅炉进行巡检，及时发现和处理设备故障。每班不少于2人的值班人数可以确保巡检工作的全面性和及时性，避免因设备故障导致的停机或安全事故。

4. 应急响应能力：燃气锅炉在运行过程中可能会发生各种突发情况，如燃气泄漏、锅炉超压等。值班人员需要具备应急响应能力，能够及时采取措施进行处理。每班不少于2人的值班人数可以提高应急响应的效率和效果，确保在发生突发情况时能够迅速、有效地进行处理。

总结：燃气锅炉值班人数规定为每班不少于2人，这是为了确保锅炉的安全、稳定运行，以及操作规程的正确执行和应急响应能力的提高。在实际运行中，应根据具体情况和相关规定进行合理的人员配置。