500分左右的文科生可以报考的一本院校包括部分211院校（如湖南师范大学、东北林业大学）和实力较强的省属重点高校（如河北工业大学、上海师范大学），但需注意不同年份和省份的分数线差异。

1. 211院校选择：部分211院校在部分省份的文科录取线可能接近500分，例如东北林业大学（532分左右）、湖南师范大学（539分左右），适合分数中上且希望冲击名校的考生。

2. 省属重点高校：如河北工业大学（543分左右）、上海师范大学（一本批次）、湘潭大学等，这类学校学科实力均衡，尤其文科专业（如教育学、社会学）性价比高。

3. 中外合作项目：部分院校的中外合作专业（如贵州大学、四川农业大学）录取线可能略低，但需注意学费较高，适合家庭条件允许且希望拓宽国际视野的考生。

4. 地域因素影响：中西部或非热门城市的一本院校（如云南财经大学）分数线可能更低，报考时可结合就业意向权衡。

建议考生结合历年分数线、专业排名和自身兴趣综合选择，并关注志愿填报策略以提升录取机会。