根据权威信息源综合分析，数控车床领域最吃香的岗位主要集中在数控编程与操作、数控设备维护及技术管理等方面，具体如下：

一、核心岗位分析

1. 数控编程与操作

   • 薪资水平 ：月薪4000-12000元，技术熟练者可达1.2万-2万元。

   • 核心职责 ：负责数控程序编制、设备调试及加工操作，是数控车床生产的核心环节。

   • 发展前景 ：随着智能制造转型，编程工程师需求激增，薪资和职业发展空间较大。

2. 数控设备维护与操作

   • 薪资水平 ：操作员月薪3500-11000元，维修人员可达6000-1.2万元。

   • 核心职责 ：保障设备正常运行，处理机械/电气故障，技术要求高且稳定性强。

3. 数控车床设计师

   • 薪资水平 ：月薪8000-1.5万元，属于技术管理岗位。

   • 核心职责 ：参与机床设计、优化及制造，需跨学科知识，适合高端制造领域。

二、其他高需求岗位

• 生产工程师 ：负责工艺优化和设备维护，薪资6000-2万元，属于管理层岗位。

• 自动化工程师 ：涉及智能制造系统，薪资1.5万-1.6万元，技术门槛较高。

三、就业趋势

• 区域差异 ：中西部地区因制造业转移，就业机会增加，薪资水平与一线城市存在差距。

• 技能提升 ：经验积累和技能升级可显著提高薪资，例如资深编程师月薪可达2万元以上。

总结 ：数控车床领域最吃香的岗位为数控编程与操作、设备维护及技术管理，建议重点提升编程和设备维护技能以匹配高薪需求。