​​orange peel的中文翻译是“橘皮”或“陈皮”，具体含义需结合上下文区分​​。​​食品领域​​常指新鲜柑橘类水果的外皮（橘皮），​​中药领域​​特指晒干后的柑橘皮（陈皮），​​工业领域​​则描述漆面或金属表面的纹理缺陷（桔皮现象）。以下是关键分点解析：

1. ​​基础翻译与多义性​​
   “orange peel”直译为“橘皮”，但实际应用涵盖三大场景：

   • ​​食用价值​​：新鲜橙皮富含维生素C和纤维，可制作茶饮或调味料。
   • ​​药用功效​​：中药“陈皮”指特定柑橘品种的干燥果皮，用于化痰、健胃。
   • ​​工业术语​​：汽车喷涂或金属加工中的“桔皮”指表面不平整的纹理缺陷。

2. ​​文化与应用差异​​

   • 中文“橘皮”与“陈皮”存在工艺差异：前者泛指新鲜果皮，后者需经晾晒和储存。
   • 西方烹饪常用新鲜橙皮（zest），而中医强调陈化后的药效。

3. ​​技术场景的翻译要点​​
   工业领域的“orange peel”需译为“桔皮现象”，并关联成因（如喷涂压力不当、涂料粘度问题）和解决方案（抛光、调整设备参数）。

​​总结​​：翻译“orange peel”需结合领域选择术语，同时注意文化背景差异。若涉及专业场景（如医药或工业），建议进一步查阅行业规范以确保准确性。