工业工程师在工厂中的核心职责是通过系统优化提升生产效率和资源利用率，其工作内容可归纳为以下五个方面：

1. 生产流程优化与标准化

   • 设计和改善作业方法，制定标准工时、物料用量及操作规范（SOP），运用取消、合并等手法优化流程。

   • 负责生产区域布局规划，协调设备与人员配置，提升空间利用率。

2. 效率与成本管理

   • 进行产能分析与预测，制定产能提升计划；开展成本核算与分析，优化资源分配。

   • 推广精益生产理念，设定关键绩效指标（KPO），持续改进生产系统。

3. 质量管理与安全保障

   • 制定品质管控标准，监督生产过程符合质量要求；负责设备维护与安全管理，降低事故风险。

   • 推广5S、DPS等现场管理方法，提升作业环境整洁度。

4. 跨部门协调与团队领导

   • 作为技术与管理桥梁，协调工程、生产、采购等部门，整合资源解决复杂问题。

   • 带领团队开展改善项目，培养团队协作能力，提升整体执行效率。

5. 系统设计与创新

   • 设计生产辅助工具（如夹具、设备），优化工艺规范；参与新产品开发与试产支持。

   • 推动信息化管理系统建设，实现生产数据可视化与分析。

总结 ：工业工程师通过技术优化、流程再造和团队协作，实现工厂资源的高效利用与持续改进，是连接技术与管理的核心角色。