陕西省第二批次志愿可以填报80个院校专业组。

陕西省高考志愿填报中，第二批次属于本科阶段的招生。在进行第二批次志愿填报时，考生需要了解以下几点：

1. 志愿数量：根据陕西省高考志愿填报的相关规定，第二批次志愿可以填报80个院校专业组。这为考生提供了更多的选择机会，也增加了被录取的可能性。

2. 院校专业组：每个院校专业组由一个或多个专业组成，考生可以根据自己的兴趣和成绩选择相应的院校专业组。在填报志愿时，考生需要仔细阅读每个院校专业组的招生要求和专业设置，以确保自己的选择符合个人发展方向。

3. 志愿顺序：在填报志愿时，考生需要根据自己的成绩和兴趣，合理安排志愿的顺序。一般来说，成绩较好的考生可以优先选择一些竞争激烈的院校专业组，而成绩相对一般的考生则可以考虑一些相对冷门的院校专业组，以增加被录取的机会。

4. 志愿调整：在志愿填报结束后，考生仍然有机会对自己的志愿进行调整。如果考生对自己的志愿不满意或者有新的选择，可以在规定的时间内进行修改。但是，考生需要注意修改志愿的时间限制和相关规定，以免错过修改机会。

5. 录取规则：在第二批次志愿填报结束后，招生院校将根据考生的志愿和成绩进行录取。一般来说，招生院校会按照“分数优先、遵循志愿”的原则进行录取，即先按照考生的成绩从高到低进行排序，然后按照考生的志愿顺序进行录取。

陕西省第二批次志愿可以填报80个院校专业组，考生在填报志愿时需要根据自己的成绩和兴趣，合理安排志愿的顺序，并注意志愿调整的时间限制和相关规定。希望以上信息对考生有所帮助！