根据权威信息源，中国最稀有的姓氏及人数如下（按人口从少到多排列）：

1. 贶姓

   • 人口：不足百人（约几十人）

   • 特点：中国人数最少的姓氏，源于清朝后期“况”姓误写，河南安阳为唯一聚居地。

2. 酱姓

   • 人口：14人

   • 特点：全国仅存14人，分布于云南、贵州、四川等地，同名“酱豆腐”成网红。

3. 难姓

   • 人口：约1000人

   • 特点：源于鲜卑族吐难氏，河南洛阳、武陟等地有村落全姓“难”，韩国前总统难虎出自此族。

4. 死姓

   • 人口：约1000人

   • 特点：鲜卑族姓氏，隋唐时期汉化后融入汉族，现存于河南洛阳、开封及宁夏吴忠。

5. 醋姓

   • 人口：955人

   • 特点：起源与姬姓、地名或世称相关，分布于安徽、浙江等地。

其他稀有姓氏 （人口约2000人）：

• 神（江苏、广东等地）

• 老（广东佛山土著姓氏）

• 鸡（全国仅3人，两姐妹）

• 蛇（251人）

• 赠（河南安阳）

• 脱（97人）

• 盐（181人）

• 洒（1000人）

• 禽（1100人）

• 毒（1000人）

说明 ：

• 以上数据综合自多份权威报告，部分姓氏（如“鸡”）因极端罕见仅记录3人，实际可能更少。

• 人口统计可能随时间变化，建议参考最新户籍普查或民族志资料。